Filter Congo Kawa Kabuya

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Beschreibung

Filterkaffee Congo Kawa Kabuya

Gewaschener Arabica von der Kooperative Kawa Kabuyaa aus dem Kongo (Afrika). Ein Kaffee mit einem ausgeprägten Hauch von Wildrose und einem Geschmack von schwarzem Tee und Stachelbeere. Unglaublich fruchtiger Geschmack mit blumigen Aroma.

  • Charakter: Schwarzer Tee, Stachelbeere, Kirsche, Mango
  • aus der Provinz Nord-Kivu im Osten des Landes
  • 100% Arabica

Varietät: Bourbon
Aufbereitung: Fully washed
Ernte: 2018
Höhe: 1700m

Herkunft

Kabuya Kaffee ist eine kleine landwirtschaftliche Kooperative in der Provinz Nord-Kivu im Osten des Landes. Das Anbaugebiet ist hauptsächlich Teil des Virunga-Nationalparks, der reich an Flora und Fauna ist. Die Kabuya Coffee Cooperative wurde 2014 von internationalen NGOs gegründet. Der seit 1996 andauernde Bürgerkrieg in der Region Nord-Kivu hat den Agrarsektor erheblich geschwächt, indem er die Lebensgrundlagen und Arbeitsbedingungen vieler tausend Bauern fast zerstört und damit eine Genossenschaft zur Verbesserung der Infrastruktur in Nord-Kivu geschaffen hat. Die Kabuya-Kooperative betreibt mehr als 25 zentrale Waschstationen, einen Kindergarten und eine Landwirtschaftsschule, in der die Bauern ausgebildet werden können.

Zusätzliche Information

Gewicht

250g, 500g, 1000g

Mahlgrad

Ganze Bohne, Gemahlen

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