Beschreibung
Espresso Burundi – Long Miles Coffee Estate
Dieser Kaffee stammt aus dem Norden von Burundi.
Die Long Miles Coffee Estate wurde von der Familie Carlson geründet. Sie betreuen Kleinbauern aus der Region und beraten sie beim Anbau, helfen beim Processing, und unterstützen bei der Vermarktung.
Mir hat dieser Kaffee als Espresso zugesagt, weshalb ich ihn in das Sortiment aufgenommen habe.
Es ist ein prickelnder, würziger Kaffee mit feinen Noten von Zitrus-Früchten und Schokolade.
- Charakter: Schokolade, süß, Kiwi
- 100% Arabica
Varietät: Bourbon
Aufbereitung: washed
Anbauhöhe: 1600m
Anbau
Unterstützt werden die Farmer vor Ort von so genannten „Coffee Scouts“, die ebenfalls in den Anbaugemeinden leben. Angeführt von einigen wenigen Spezialisten verbessern diese Scouts kontinuierlich ihr Wissen über botanische Gegebenheiten und Techniken.
Bewertungen
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